Rota das Cervejas

Enquanto os imigrantes italianos estão ligados à produção de vinho, os alemães são conhecidos por sua tradição cervejeira. Nos municípios de colonização predominantemente germânica há diversas fábricas e cervejarias artesanais. Blumenau destaca-se na atividade desde sua fundação e hoje possui cervejarias que seguem a Reinheitsgebot (Lei Alemã da Pureza, de 1516), que limita os ingredientes da cerveja a água, lúpulo, malte (de cevada ou trigo) e fermento (levedura), e proibe o uso de quaisquer conservantes ou cereais não maltados na fabricação da bebida. Visite as principais fábricas e cervejarias artesanais de Santa Catarina, conheça de perto o processo de produção da bebida e experimente diversas versões de cervejas e chopes.

Caminhos do Alto Vale

Braço do Trombudo


IMG-20170329-WA0026
​BESSER BIER
A Besser Bier é uma microcervejaria que iniciou suas atividades no final de 2015. Com capacidade de produção de até 4000L/mês, segue os tradicionais estilos da escola alemã.
É localizada no interior da cidade de Braço do Trombudo, na localidade de Ribeirão Ernesto, na propriedade da família Eddinger, conta com equipamentos de primeira linha, mão de obra especializada e trabalhamos com as melhores matérias primas, todas importadas, sendo da Alemanha, Bélgica e Patagônia.
A Besser Bier traz o que há de melhor no mundo das cervejas artesanais. Não é preciso ir até a Baviera para beber uma autêntica cerveja, nós trazemos até você.
Nossa estimativa para 2017 é de crescimento. Estamos aumentando nossa capacidade de produção para poder atender a todos da melhor forma possível.
Hoje contamos com 6 estilos de cervejas, a Oktoberfest, Pilsener, Hefeweizen, Kristall Weisse, Munich e Schwarzbier . Também oferecemos um copo de cristal para cada estilo, pois cada cerveja tem um copo apropriado para ser degustada. Além das cervejas em garrafas, também temos o Chopp em barris de 30 e 50 litros.
Contato: (47) 9 9997-9959 / (47) 9 9666-9707
Estrada Geral Riberão Ernesto, SN
Braço do Trombudo / SC





Cervejaria Casa da Oma
Após o retorno de um amigo, de uma viagem à Alemanha, no ano de 2008, este comentou sobre a qualidade das cervejas daquele país. Isto despertou a curiosidade de como se produzir uma cerveja artesanal com as mesmas condições e qualidade daquele país. Na oportunidade, foi adquirido o primeiro kit cervejeiro, em panelas, e deu-se início à produção das primeiras cervejas artesanais, produzindo-se, inicialmente, cerveja de trigo (Weissen). Até hoje, lembra-se do som emitido quando do destampe da primeira garrafa produzida. Entretanto, mesmo após algumas outras receitas desenvolvidas, devido aos compromissos profissionais diários de seus responsáveis, acabou-se por não se dedicar, como necessário, à produção da cerveja e o projeto foi, ao menos momentaneamente, esquecido. No final do ano de 2014, em um encontro de seis amigos, enquanto degustavam cervejas artesanais, retomou-se a ideia, questionando-se, uns aos outros, o porquê não desenvolverem, em conjunto, uma receita própria. Empolgados, comprometeram as férias daquele ano e, com o empenho dos seus décimos terceiros salários, adquiriram um equipamento semiautomatizado visando, desde aquele momento, uma produção mais qualificada. Assim, retomaram a produção de cervejas artesanais, fabricando-as durante as noites, finais de semana e feriados, ainda em razão das suas atribuições profissionais. Passados pouco tempo do reinício da produção, quando perceberam, amigos e conhecidos estavam pedindo as cervejas produzidas para degustarem e estas começaram a estar cada vez mais presentes entre os seus círculos de amizade. Logo, então, decidiu-se dar um segundo passo e montar uma cervejaria, devido ao sucesso da mesma e a produção destinada também a comercialização, assim tornamo-nos uma cervejaria cigana, para uma produção de maior dimensão. Com tudo organizado, chegou-se ao dilema do nome. E, depois de muitas análises e pesquisas, escolheram o nome SIX, em homenagem aos seis amigos que iniciaram esta empreitada e, igualmente, de uma forma carinhosa, a todos os amigos existentes, porque entende-se que devemos valorizar as amizades e, ao lado delas, celebrarmos a vida!
Endereço: Rua dos pioneiros, 146
Bairro: Centro
Cidade: Braço do Trombudo. SC
Contato: Mateus Peyerl – (47) 3547-0335 / 9 9729-5028 / 9 9628-1413
www.sixhomebrew.com.br
Email: contato@fogodacana.com.br
Horário de Funcionamento: Mediante agendamento para visitação com os telefones acima, ou horário comercial durante a semana.


Ibirama



cervejaria handwerk HANDWERK CERVEJARIA  Este ambiente que já serviu de Hidrelétrica, Fecularia, desativado em 1985, caiu no esquecimento e tornou-se um velho rancho de madeira, que a partir de 2009 foi completamente restaurado por um grupo de empreendedores interessados em produzir cervejas e chopes verdadeiramente artesanais e de qualidade com variados estilos. Que podem ser consumido no restaurante anexo à fábrica, que atende de quartas a domingos a partir das 17h. Ou adquiridos diretamente na fábrica no horário comercial de segunda a sábado. Localizada, em Ibirama na Rua Duque de Caxias, 239. Telefone (47) 3357-3343 (fábrica) ou 3357-4624 (restaurante).




cachaça moser
ERMINIO MOSER
O Sr. Ermínio Moser e família que dedicam-se  à lavoura sem o uso de agrotóxicos e à produção de cachaça artesanal, fabricada desde 1960. 
Endereço: Rua Ascurra, 122 -  Nova Stettin – Ibirama – SC  -  Contato:  Fone (47) 31720016

JAIME POSSAMAI
Já o Sr. Jaime  Possamai, dedica-se à produção de doce de frutas, melado e cachaça artesanal, bebida que produz aproximadamente 6.000 litros por ano.
Endereço: Estrada Geral, sn – Localidade Sellin – Ibirama - SC
Contato:  Fone (47) 91646330
 



Lontras


Holzweg Cervejaria
Endereço: Rua Paulo Alves do Nascimento, 387 – Centro
Contatos: 47 3523-0277 / 8819-8817 / 8817-9462 – www.holzweg.com.brwww.facebook.com/cervejariaholzweg


Grande Florianópolis

São José




Cervejaria ON TAP

On Tap Cervejaria Artesanal oferece o que há de melhor no mercado de cervejas especiais. Nossa estrutura conta com uma Loja de equipamentos, insumos e acessórios para o cervejeiro caseiro, fábrica e tap room, integrados numa experiência guiada de 4 amostras de 100 ml para cada cerveja “bandida”.

Endereço: Fazenda Santo Antônio - São José - Santa Catarina.
Duração da visita: 1h
Reservas: 48 horas de antecedência.
Visitação: Quarta a Sábado, das 12h às 18h (horários alternativos sob consulta). Grupo mínimo 10 e máximo 20 Pax (flexibilidade para grupos diferenciados).
Loja de conveniência: Souvenirs da marca, equipamentos, insumos e growler
Telefone: (48) 996.253.493
Email: ontapcervejaria@gmail.com
Site: www.ontapcervejaria.com.br
Facebook: /ontapcervejaria
Instagram: @ontapcervejaria
Valor da visita com degustação: R$ 40,00





Cervejaria WEINMANN

Com receitas para orgulhar qualquer ‘Oma’, buscamos por um sabor único e inconfundível, produzindo cervejas com 100% de malte, lúpulos de alta qualidade, além de utilizarmos sempre leveduras do tipo Ale, de alta fermentação. A nossa Oma já dizia “Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen” (O saber não cai do céu) e para as receitas da nossa família, não foi diferente.

Endereço: A cervejaria fica em São José a 10 km de Florianópolis.
Telefone: (48) 3065 1100
Email: contato@cervejariaweinmann.com.br
Site: www.cervejariaweinmann.com.br
Facebook: /cervajeriaweinmann
Instagram: @cervajeriaweinmann






Águas Mornas




Cervejaria JESTER

O nome Jester está associado ao palhaço animador das festas nos Castelos Medievais,
que representa exatamente a alegria e os momentos festivos nos quais são degustadas
nossas cervejas artesanais em um ambiente histórico. Produzido em Águas Mornas, com
qualidade do malte Belga e Alemão, o premiado chopp chega a Florianópolis em uma
proposta bar Taverna Jester, trazendo também um menu de drinks, cervejas importadas
e diversos aperitivos. Venha viver esta experiência de degustar nossa cerveja especial!

Endereço: A cervejaria fica na BR 282, a 36km de Florianópolis.
Duração da visita: 1h
Reservas: 48 horas de antecedência.
Visitação: Terça a Sexta, das 10h às 16h (horários alternativos sob consulta). Grupo mínimo 30 e máximo 50 Pax (Obs. Não recebemos crianças e animais).
Loja de conveniência: Souvenirs da marca e growler.
Telefone: (48) 984.098.784
Email: atendimento@cervejariajester.com.br
Site: www.cervejariajester.com.br
Facebook: /Cervejaria-Jester
Instagram: @Cervejaria_Jester
Valor da visita com degustação: R$ 40,00


Florianópolis




Cervejaria COZALINDA

Cozalinda é a cervejaria que nasceu em Floripa. Produz cervejas gostosas e refrescantes como as praias, e tão mágicas como as histórias da idade. Premiada nos maiores concursos cervejeiros do Brasil, a marca é uma das pioneiras em cervejas maturadas em barris de madeira. Alguns destes, feitos com madeira brasileira, especialmente produzidos para a cervejaria. Utiliza também leveduras e outros insumos locais, resultando em cervejas únicas, como a cultura dos manezinhos.

Endereço: Na Via Gastronômica de Coqueiros, um dos locais mais lindos de Floripa.
Duração da visita: 1h30min
Reservas: 48 horas de antecedência
Visitação: Segunda a Sábado das 19h às 22h (horários alternativos sob consulta)
Grupo: mínimo 2 e máximo 16 Pax (grupo maior sob consulta)
Loja de conveniência: souvenirs, garrafas e growlers.
Telefone: (48) 9 9164 9292 I Email: admin@cozalinda.com
Site: www.cozalinda.com Facebook: /cozalindafloripa Instagram: @cozalindafloripa
Valor da visita com degustação: R$ 40,00 (degustação) e R$ 70,00 (harmonização)
DEGUSTAÇÃO LINDA: Uma visita ao bar da marca (de frente ao mar) em um dos bairros mais charmosos de Floripa. O passeio conta com a degustação de 4 cervejas, entre elas, algumas premiadas nacionalmente. Durante a visita, o mestre cervejeiro explica o processo de produção único de cervejas que levam até 1 ano e meio para chegarem ao ponto perfeito para serem consumidas. Uma experiência sensorial diferente, tomando cervejas que dificilmente são produzidas no Brasil.





Cervejaria DA ILHA

Atuando no mercado de cervejas artesanais desde 1999, a Cervejaria da Ilha tem orgulho de ser a primeira micro cervejaria da região da Grande Florianópolis. Estando ainda entre as 5 mais antigas do Brasil. O espírito de pioneirismo se retrata em seu principal produto, o tradicional Chopp Ilhéu, muito apreciado em festas e eventos da nossa ilha e região.
Uma cerveja Pilsen, sem conservantes e 100% natural. Em 2013 foi dada a largada de um grande projeto, uma linha de cervejas especiais, engarrafadas com os nomes de nossas maravilhosas praias, como: a Jurerê Gold, Joaquina Weizen, Ingleses Pale Ale e Brava Bock. Entre outras que vem sendo desenvolvidas sazonalmente. A qualidade dos nossos produtos e a excelência no atendimento de nossos clientes são nossos principais valores e a nossa maior motivação para continuarmos cada vez mais fortes e atuantes no cenário da cerveja artesanal catarinense e brasileira.

Endereço: Rua Alzira Rosa Aguiar, 450 - Rio Vermelho
Reservas: (48) 98405-1522 ou (48) 98457-8356
Visitação: com agendamento prévio para grupos de no máximo 20 pax
Telefone: (48) 3058-0505 ou (48) 98405-1522
Email: cervejariadailha@floripa.com.br
Site: www.cervejariadailha.com.br/ Facebook: /cervejariadailha Instagram: @cervejariadailha



Cervejaria KAIRÓS

Permita se viver o agora, em contato com a natureza e degustar 4 rótulos de cervejas Kairós que tem a magia da Ilha! O conceito da Kairós é baseado em tudo que permeia a cidade de Florianópolis, como a cultura, lendas, lugares, monumentos e arquitetura. A ideia é levar toda essa informação sobre a cidade aos apreciadores de cervejas especiais de todo o Brasil e resgatar nos moradores da Ilha essas belas memórias. A essência da Kairós é movida pela beleza e magia da nossa Ilha. Todas as nossas cervejas carregam no nome a cultura de Floripa.

Endereço: A cervejaria fica na Rua principal da Vargem Grande, na área rural, a 30km do centro Florianópolis e 5km das praias do norte da Ilha.
Duração da visita: 1h30min
Reservas: 48 horas de antecedência
Visitação: Quinta, Sexta e Sábado, das 17h às 21h (horários alternativos sob consulta), grupo mínimo 10 e máximo 20 Pax.
Loja de conveniência: Souvenirs da marca e growler.
Telefone: (48) 3266-6437 ou (48) 991.334.675
Email: vendas1@cervejariakairos.com.br
Site: www.cervejariakairos.com.br Facebook: /kairoscervejaria Instagram: @kairoscervejaria
Valor da visita com degustação: R$ 40,00





Cervejaria BAYER

Nascida em 1921, fundada por João Bayer, em Tijucas, a cervejaria se manteve no mercado por mais de 30 anos, fechando as portas na década de 60. Foi resgatada pela família Füllgraf, em Florianópolis, em 2015, a fim de reestabelecer a tradição e jeito Bayer de fazer e comercializar cerveja. A Bayer Bier preza pela qualidade e experiência de seus apreciadores através de suas deliciosas cervejas Dourada (Pilsen), Tijucas (Weiss), Indiana (Pale Ale), Guarany (Viena) e Nacional (Helles) e 20 diferentes chopps. Distribuída em diversos estabelecimentos na Grande Florianópolis, inaugurou sua primeira unidade no Córrego Grande em junho de 2016 com uma casa aconchegante e diferenciada. Venha nos visitar!

Endereço: A choperia fica em Florianópolis no bairro Córrego Grande.
Reservas: Com antecedência.
Visitação: Segunda a Sábado das 17h à 1h (horários alternativos sob consulta).
Loja de conveniência: Souvenirs da marca e growler.
Telefone: (48) 3733-4344
Email: contato@bayer.com.br
Site: www.bayerbier.com.br
Facebook: /choperiabayerbier
Instagram: @bayerbier







Palhoça




Brew pub LIFFEY BREW PUB

Você que é amante de cervejas especiais e tem curiosidade em acompanhar o processo produtivo terá a possibilidade de degustar sua bebida favorita direto do tanque fermentador.
Nossa visita inicia com bate papo descontraído para conhecer a história e os principais produtos do Liffey finalizando com degustação de 4 provas de cervejas (100 ml cada).

Endereço: O Brew Pub fica na Pedra Branca em Palhoça, 18km de Florianópolis.
Duração da visita: 1h
Reservas: 48 horas de antecedência.
Visitação: Terça a Sexta, das 14h às 15h e 15h às 16h (outros horários sob consulta). Grupo mínimo 10 e máximo 30 Pax.
Loja de conveniência: souvenirs da marca e growlers.
Telefone: (48) 3283-0027 (48) 996.710.027
Email: contato@theliffeypub.com.br
Site: www.liffeypub.com.br
Facebook: /theliffeybrewpub
Instagram: @theliffeybrewpub
Valor da visita com degustação: R$ 40,00





Rancho Queimado




Cervejaria UNIKA

Instalada em uma área rural, com um clima temperado, rodeado de morros e vales, a cervejaria UNIKA produz cervejas inspiradas nas escolas alemã, inglesa e americana. Utiliza ingredientes provenientes dos melhores produtores mundiais na fabricação de suas cervejas, o que garante a sua qualidade e permite a produção de vários estilos, tanto em barris quanto em garrafas. Uma experiência única em contato com a natureza para degustar rótulos especiais.

Endereço: A cervejaria fica em Rancho Queimado, 85km de Florianópolis.
Duração da visita: 1h30min ou 2h30min.
Reservas: 72 horas de antecedência.
Visitação: Sábados, Domingos e Feriados com agendamento prévio. Grupo mínimo 10 e máximo 30 Pax. Obs. Não é permitida entrada de animais de estimação.
Loja de conveniência: Souvenirs da marca, growlers, artesanato e produtos coloniais
Telefone: (48) 3275-0042 e (48) 99909-1023
Email: agencia@rqagenciaecafe.com.br
Site: www.cervejariaunika.com.br
Facebook: /cervejariaunika
Instagram: @cervejariaunika
Valor da visita com degustação: R$ 40,00 com degustação.





Santo Amaro da Imperatriz




Cervejaria BADENIA

Venha visitar a Badenia, em Santo Amaro da Imperatriz, ideal para um almoço típico em família. Na cervejaria você vai consumir chopes de acordo com a Lei da Pureza Alemã.
Produzimos cervejas no estilo alemão, feitas com maltes e lúpulos selecionados, diretamente importados da Alemanha. Com as famosas Águas do Tabuleiro é possível fabricar ótimas cervejas. A “Gasthaus BADENIA” (Bar, Bistrô e Choperia), é um ambiente diferenciado, aconchegante e alegre, com decoração única e gastronomia típica do sul da Alemanha.

Endereço: Rua Principal de Santo Amaro da Imperatriz, a 30km de Florianópolis.
Duração da visita: 1h30min
Reservas: Quarta a domingo durante o dia com reserva antecipada de 48 horas. Quarta a domingo com almoço típico com reserva antecipada de 72 horas. Quarta a domingo à noite com reserva antecipada de 24 horas.
Visitação: Grupo mínimo 12 e máximo 45 Pax.
Loja de conveniência: Souvenirs da marca e growler.
Telefone: (48) 3245-8853 ou (48) 98453 1235
Email:contato@cervejariabadenia.com.br
Site: www.greifenbier.com.br
Facebook: /badeniacervejaria
Instagram: @badeniacervejaria
Valor da visita com degustação: R$ 40,00/pax.
Almoço: Opção de almoço típico alemão após visitação sob consulta.





Cervejaria FAIXA PRETA

O que judô e cerveja têm em comum? A resposta é muito simples: paixão.
Uma paixão que saiu dos tatames para se aprofundar em um outro sabor, o sabor de uma boa cerveja, das misturas exóticas, dos ingredientes selecionados e de uma arte também milenar. A Cervejaria Faixa Preta mistura um conceito de rock, arte e judô, e sua produção disciplinada só segue uma regra: produzir uma cerveja faixa preta para um público exigente.
Conheça a fábrica da Cervejaria Faixa Preta numa visitação guiada entendendo os processos de produção. Enjoy the ride!

Endereço: A Cervejaria está localizada em Santo Amaro da Imperatriz, 20 km de Florianópolis.
Duração da visita: 1h30min
Reservas: 48 horas de antecedência.
Visitação: Quinta, Sexta e Sábado, das 10h às 17h (horários alternativos sob consulta). Grupo mínimo 10 e máximo 20 Pax.
Loja de conveniência: Souvenirs da marca, growler e cervejas em garrafa.
Telefone: (48) 991.424.222
Email: contato@cervejariafaixapreta.com.br
Facebook: /cervejariafaixapreta
Instagram: @cervejariafaixapreta
Valor da visita com degustação: R$ 40,00





Vale Europeu

Blumenau



Museu da Cerveja

Endereço: Rua XV de novembro, 160 – Praça Hercílio Luz

Tel: (47) 3326-6791

Horário de Funcionamento: Segunda a sexta-feira, das 9h às 17h. Sábados, domingos e feriados das 10h às 16h.

www.turismoblumenau.com.br




Cervejaria Bierland

Bierland significa terra da cerveja, uma homenagem a Blumenau. A fábrica possui um bar anexo, assim os visitantes podem visitar e degustar os sabores dos chopes e cervejas nas variedades Pilsen, Bock, Weisen e Pale Ale.

Capacidade: 20 pessoas por grupo

Não permitem a visitação de menores de idade, mesmo estando acompanhados de seus responsáveis.

Tempo de visitação: aproximadamente 30 minutos

Endereço: Rua Gustavo Zimmermann, 5361 – Itoupava Central

Tel: (47) 3337-3100 – www.bierland.com.br




Cervejaria Eisenbahn

Fundada em 2002, a Eisenbahn buscou a melhor matéria-prima disponível na Europa e um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência, formado na mais conceituada Universidade de Cervejeiros do mundo, a Weihenstephan, na Alemanha. Produz uma variedade de 11 cervejas, entre elas a Lust, cerveja feita pelo método champenoise, um licor feito de cerveja, único no Brasil. A Eisenbahn produz aproximadamente 200 mil litros de cerveja/mês, vende para 17 estados brasileiros e exporta para os EUA e Suíça.

A Eisenbahn não permite mais a visitação a sua fábrica.

Endereço: Rua Bahia, 5181 – Salto Weissbach – Blumenau – SC

Tel: (47) 3488-7307 – www.eisenbahn.com.br




Cervejaria Wunder Bier

Fundada em outubro de 2007, a cervejaria oferece aos visitantes vários tipos de chopes: Hefe-Weizenbier (trigo), Schwarzbier (escuro) e Lager Hell. O chope Lager é um pilsen primitivo de origem, que resulta em uma cor mais acentuada e sabor mais intenso.

Não faz mais visitação a fábrica.

Endereço: Rua Fritz Spernau, 155 – Fortaleza – Blumenau – SC

Tel: (47) 3339-0001 – www.wunderbier.com.br



Brusque


Cervejaria Zehn Bier
Fundada em 2003, produz cervejas Pilsen, Heller e Porter, sem filtração, preservando o sabor artesanal europeu tradicional. Agendar visita.
Rua Benjamin Constant 26 - São Luiz.
Fone: (47) 3351-6685.
www.zehnbier.com.br


Gaspar


Cervejaria Das Bier
Instalada numa área rural, cercada pela natureza, a cervejaria destaca-se pelo estilo arquitetônico e seus ambientes aconchegantes como a cave e o deck. A Das Bier, que em português significa “a cerveja”, oferece os chopes Pilsen (claro), Braunes Ale (escuro), Weizen (trigo), Pale Ale, Stark Bier (Scoth Strong Ale) e Roggen Kölsh.
Idade Mínima: não há restrição desde que acompanhados de responsáveis.
Quantidade de Pessoas por Grupo: 15 pessoas
Tempo da Visitação: 15 minutos
Endereço: Rua Bonifácio Haendchen, 5311 – Belchior Alto
Contatos: 47 3397-8600 – www.dasbier.com.br


Guabiruba



Cervejaria Kiezen Ruw

É uma cervejaria artesanal, catarinense, que produz cervejas capazes de surpreender os apreciadores deste valioso líquido. A fábrica localizada no bairro Planície Alta, em um local bucólico entre as árvores e cachoeiras, produz cervejas Lagers e Ales, dos tipos, bock, Pilsen, APA, ESB Welzen, dentre outras.

Rua Planície Alta, 5150, Planície Alta. Tel.: (47) 3147-0046. Site: http://www.kiezenruw.com.br/



Indaial


Cervejaria Heimat
Endereço: Rua Mal. Deodoro da Fonseca, 1498 – Tapajós
Contatos:  47 3333-1793 / www.cervejariaheimat.com.br - falecom@cervejariaheimat.com.br


Encantos do Sul

Forquilhinha




Cervejaria Saint Bier




Em uma forma de homenagear o Estado de Santa Catarina, surge o nome Saint Bier. A intenção era colocar Cerveja Santa Catarina, mas como já existia uma organização de água mineral com este nome não foi possível, sendo colocado então, o “Saint” em inglês e o “Bier” em alemão, que significa Santa Cerveja.  Apesar de estar instalada em Forquilhinha, uma das cidades consideradas mais alemãs do sul do estado, a Cervejaria Saint Bier seria aberta em Araranguá, mas na época o prefeito de Forquilhinha, Paulo Hoepers, ofereceu benefícios para que a instalação acontecesse no município. O fato da cidade ser de colonização alemã e estar no centro dos municípios do extremo sul catarinense foram características primordiais para a instalação da empresa em Forquilhinha. Antes mesmo da Saint Bier estar registrada, porém, os produtos já eram fabricados em níveis de testes em outra cervejaria, no Rio Grande do Sul. Somente em outubro de 2008, com o prédio da Saint Bier pronto, a produção passou a acontecer no sul catarinense.




Horário de funcionamento: O Pub é de quarta a sábado a partir das 18:00h.




E-mail: contato@saintbier.com




Site: www.saintbier.com




Telefone: (48) 3463 3400 ou (48) 3462 8723




Endereço: Av. 25 de Julho, 1303 - Vila Lourdes




Forquilhinha / SC. CEP: 88850-000.




Garopaba



phare2
Cervejaria Phare Garopaba - SC
Sua praia favorita em forma de cerveja!
Inaugurada no final de 2015, a Phare é a primeira microcervejaria da cidade de Garopaba/SC.
Atualmente produzimos 10 estilos de cervejas de alta fermentação, cada uma lembrando uma praia da região.
Sem conservantes, sem corantes, sem aromatizantes. Cervejas saborosas e aromáticas que harmonizam com amigos reunidos, família unida, muitas risadas, comemorações e energias positivas.
Site: www.cervejariaphare.com.br
Instagram: @cervejariaphare
Facebook: /cervejariaphare
Telefone: 48 9 9856 6429





Cervejaria SIRIÚ

A cerveja Siriú Artesanal foi elaborada para homenagear a paradisíaca Praia do Siriú - Garopaba, Santa Catarina, Brasil. Permita-se! Nossa cerveja nasceu na praia do Siriú, localizada na área norte do município de Garopaba, contemplada por uma exuberante natureza ainda preservada e rodeada por montanhas, riachos, dunas e cachoeiras que servem de inspiração para a criação de cervejas artesanais que procuram homenagear cada canto deste paraíso do litoral catarinense, permitindo aos apreciadores degustá-lo gole a gole.

Endereço: A cervejaria fica em Garopaba.
Telefone: (48) 991.373.770, (48) 3354 1252, (48) 999.880.073
Email: siriuartesanal@gmail.com
Facebook: /siriucervejaartesanal
Instagram: @siriucervejaartesanal






Lauro Müller


Cervejaria Lohn Bier
Inaugurada em outubro de 2014, a Lohn Bier é uma cervejaria tipicamente familiar, nascida do hobby de um de seus membros em produzir cervejas artesanais. Do sobrenome alemão Lohn, oriundo da matriarca da família, vem a tradição e a excelência germânica, que refletem no dia-a-dia da empresa e na qualidade superior de suas cervejas.

Localizada aos pés de um dos mais belos cartões postais do Brasil – a Serra do Rio do Rastro, a Lohn Bier se encontra na divisa das cidades de Orleans e Lauro Müller, ao sul de Santa Catarina.

Com uma estrutura de 2.000 m², a cervejaria abriga um pub com capacidade para 60 pessoas, cuja parede de vidro o divide dos tanques de fermentação, proporcionando uma bela mostra do processo de fabricação das cervejas Lohn Bier aos visitantes.

Cervejas: Pilsen, Viena, Weiss, Laguna, Tripel, Quadrupel, Pale Ale (prata no concurso nacional de cerveja em Blumenau), Carvoeira (Tipo Stout).

Mais informações: www.lohnbier.com.br


Caminho dos Príncipes

Jaraguá do Sul



Cervejaria Karsten

A Cervejaria Karsten não possui um bar de fábrica, mas possuem visitações acompanhadas com um mestre cervejeiro, com agendamento prévio, podendo receber um grupo de até 20 pessoas.  Para atender a esta visitação é cobrado um valor de R$20,00 por pessoa, onde estão incluídos além da visitação técnica pela fábrica, degustação de frios (400 a 450 gramas, incluindo salame defumado, copa defumada, lombo defumado, linguiças, queijos coloniais, azeitonas, patê de linguiça com pães), 10 litros de chopp. A fábrica é pequena, limitando-se apenas a capacidade de 2.500 litros por mês, ainda não engarrafam, com o lema: "somos iguais a coração de mãe: sempre há espaço para mais um". Endereço: Rua 1097, Nº11 - Três Rios do Sul - 89254-214. Contatos: 47 3058-3338 - 47 9953-6650 - www.cervejariakarsten.com.br - contato@cervejariakarsten.com.br - www.facebook.com/cervejaria.karsten




Cervejaria Königs Bier                                                                                                                                                                                                      A Königs Bier nasceu em Jaraguá do Sul, cidade colonizada por Imigrantes Alemães, na região norte de Santa Catarina. Com eles vieram os grandes bailes, desfiles, e os clubes  com suas competições de tiro (nas quais eram escolhidos os reis e rainhas do tiro). A palavra Königs significa Rei, e a marca Königs Bier é um resgate dessas tradições e uma homenagem aos reis do tiro dos clubes e sociedades da região. Iniciou seu processo produtivo em 2007, produzindo todas as suas cervejas dentro da Lei da Pureza Alemã. Tipos de Chopes Produzidos: Pilsen, Bock, IPA, Rauch Bier (defumado), Weizen (Trigo), Imperial Stout, Barley Wine. Agende sua visita na fabrica. Endereço: Rua Erich Sprung, 215 – Água Verde. Contatos: 47 – 3370 – 5544 www.konigsbier.com.br  - dennis@konigsbier.com.br  - www.facebook.com./konigs.bier.5




 



Joinville


Cervejaria Volksbier
Endereço: Rua Bagé, 709 – Anita Garibaldi

Contatos: 47 3455-0644  / 9117-0324 – www.facebook.com/volksbier

Reservas pelo telefone.


Costa Verde e Mar

Tijucas




Cervejaria SUNSET BREW

Degustar uma cerveja especial internacionalmente premiada já é uma experiência sensorial marcante, por si só. Mas o que você pensa sobre instigar ainda mais os seus sentidos e provar renomados rótulos diretamente na fonte? A Sunset Brew começou a produzir cerveja em setembro de 2016, através de um processo tecnológico seguro e sustentável.
Conheça a história da cervejaria, do rinoceronte negro que inspirou seu nome, e da parceria com a Darling Brew - África do Sul. Você poderá ver e ouvir bem de perto os equipamentos da fábrica, acompanhar o processo de produção e até ter em suas mãos os ingredientes utilizados para a elaboração da bebida artesanal. Após provar cinco estilos da régua de degustação, você poderá consumir os rótulos de sua preferência no bar da fábrica e adquirir cervejas em garrafas e growlers, e souvenirs. Visite a Sunset!

Endereço: A Sunset Brew está localizada em Tijucas(SC), na marginal da BR 101 no sentido norte (saída 163), no lado oposto à Cerâmica Portobello, a 41 km do acesso a Florianópolis.
Duração da visita: 1h30min
Reservas: 48 horas de antecedência.
Visitação: De Segunda a Sábado, das 9h às 12h e 14h às 19h (outros horários sob consulta). Grupo mínimo 5 e máximo 30 Pax. Obs. Não é permitida entrada de animais de estimação.
Loja de conveniência: Souvenirs da marca, cerveja em garrafas e growlers.
Telefone: (48) 3263-7063
Email: reservas@sunsetbrew.com.br
Site: www.sunsetbrew.com.br
Facebook: /sunsetbrew
Instagram: @sunsetbrew
Valor da visita com degustação: R$ 40,00 com degustação





Itapema


Cervejaria 3 Mestres
Programação para visitação, somente com data e hora, visto as fabricações.

Endereço: Rua 266, 466 – Meia Praia

Contatos: 47 3368-3303 – cervejaria3mestres@ig.com.brwww.facebook.com/choperia3mestress


Grande Oeste

Chapecó


Dalla Cervejaria
A Dalla Cervejaria iniciou seu processo produtivo em 2011, apresentando para todo oeste catarinense a cultura das cervejas produzidas de acordo com a lei da pureza alemã. A Dalla Cervejaria possui anexo a fábrica um bar que permite ao público visualizar todo o processo produtivo e degustar as variedades de chopp, apreciando a culinária local. Tipos de chopp produzidos: Pilsen, Gold (não filtrado), Weiss (trigo), Munich (escuro). Agende sua visita na fábrica  acompanhada pelo mestre cervejeiro.
Endereço: Avenida Nereu Ramos – E, 1266 – Centro
Contatos: 49 3328-0110 – www.dallacervejaria.com.brwww.facebook.com/cervejariadalla


Vale do Contestado

Videira


Cervejaria Basement
Endereço: Rua Victor Meirelles, 761 – Matriz
Contatos: 49 3566-4016
www.basementcervejas.com.br 


Cervejaria Loyalty Craft Beer
De segunda à sexta das 8h às 12h e de 13h às 18h, sábados das 10h às 15h.
Rua São José, 10 - São Cristóvão
Fone: 49 3566-4104