Descanso

Mais de 80% da população desse município de 9.000 habitantes, localizado a 120 km de Chapecó e a 680 km de Florianópolis, tem descendência polonesa. A presença cultural da etnia se revela com força na gastronomia. Aqui é muito apreciado o "pierogi", o mais famoso prato polonês: pastel cozido na água, recheado de ricota com chucrute ou batata, servido ao molho de nata com linguiça ou bacon. 
O nome da cidade remonta ao ano de 1925: A Coluna Prestes avança pelo país. Às margens do Rio Arroio Macaco, interrompe a marcha para descansar. Hoje, na Praça Francisco Masure, é possível visitar o Monumento ao líder comunista Luís Carlos Prestes e a sua esposa Olga Benário. Outro monumento de destaque é o Cristo-Rei que, do alto do Morro do Cristo, pode ser avistado de qualquer ponto do município. A estátua, com 12 m de altura, esculpida em concreto, foi construída em 1949. Na época, era a terceira maior Brasil. A queda d'água de Salto Formoso, situada na divisa com Belmonte, é outro atrativo turístico. Descanso dispõe de apenas um hotel e três campings. Fonte: Roteiros Turísticos Regionais

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