Saudades

Trilhas ecológicas, santuários, áreas de lazer, cachoeiras, bons restaurantes, povo simpático e acolhedor. Saudades, conhecida como "Vale da Hospitalidade", surpreende já à primeira vista: o pórtico de entrada, em estilo germânico, fascina pela beleza, principalmente à noite, quando ganha uma iluminação especial. 
Esse município, localizado a 65 km de Chapecó e a 625 km de Florianópolis, foi colonizado por gaúchos descendentes de alemães. Foram eles que, distantes de casa e da família, deram nome à localidade. As marcas dos primeiros colonizadores se revelam na deliciosa gsatronomia. O Café Colonial promovido pelos grupos de danças alemãs, e os jantares à base de carne suína nos restaurantes da cidade, são atrações imperdíveis. Fonte: Roteiros Turísticos Regionais

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