Deutsche Gastronomie

Es befinden sich in Santa Catarina viele typische deutsche Stadtgemeinden, Ortschaften und Distrikte, hauptsächlich in den Gegenden Europäisches Tal, Prinzenweg und Großraum Florianópolis. Probieren Sie bei Ihrem Besuch die verschiedenen Wurstarten, das Kasseler, das Eisbein, Sauerkraut und lokal angepasste Gerichte, wie Ente mit Rotkohl und Streuselkuchen mit Bananen. Auch Apfelstrudel kann in den guten typischen Confiserien gekostet werden.

Grande Florianópolis

Águas Mornas


Probieren Sie leckeren Streuselkuchen, Gelee, Kekse, Wurst, Hausbrote und in der Gegend gesammelten Honig. Nehmen Sie diese und andere Kolonialprodukte von Águas Mornas mit.

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Produtos Caseiros da Sônia
Täglich von 7,30 Uhr bis 19 Uhr.
SC-431, Km 9.
Telefon: (48) 9149-7379.


São Bonifácio


Probieren Sie traditionelle deutsche Gerichte basiert auf Kohl, Kartoffeln und geräuchertem Schweinefleisch und kaufen Sie Kolonialprodukte.

[servico]

Casa do Produto Colonial e Artesanal
Av. 29 de Dezembro, s/n, Centro.
Telefon: (48) 3252-0813.

Frigosserra
Estrada Geral, 271, Rio Atafona I.
Telefon: (48) 3252-0117.

Produtos Coloniais Paraíso
Rua Canto do Sell, 1.156, Alto Capivari.
Telefon: (48) 3252-0816.

Caninha do Vovô
Estrada Geral de São Bonifácio, s/n, Santo Antônio.
Telefon: (48) 3252-0503.


São Pedro de Alcântara


Genießen Sie einen typischen Kolonialkaffee und erwerben Sie leckere Kolonialprodukte. Machen Sie ebenfalls die Schnapsroute, organisiert von der Casa da Cultura (siehe Spazierfahrten).

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Café Colonial Girassol
Samstags, Sonntags und an Feiertagen von 16 Uhr bis 21 Uhr.
Bairro Santa Tereza.
Telefon: (48) 3378-0064.

Empório Rural San't Geordes
Kolonialprodukten. Donnerstags bis Sonntags von 9 Uhr bis 16 Uhr.
SC-407, Santa Filomena.
Telefon: (48) 8449-5890 / 8455-5515

Casa do Agricultor e Artesanato
Kolonialprodukte und Kunsthandwerk. Dienstags bis Freitags von 13 Uhr bis 17 Uhr.
Rua João Pering, s/n Centro.
Telefon: (48) 8436-6639 / 8440-5836.

Feira Arte e Sabor
Kolonialprodukte und Kunsthandwerk. Am zweiten Samstag des Monats, von 9 Uhr bis 17 Uhr.
Praça João Adalgísio Philippi, im Stadtkern.
Telefon: (48) 8436-6639 / 8440-5836.

Vila Hoffmann
Landgütervereinigung von Schnaps- und Maniokmehlherstellern, u.a., die ihre Erzeugnisse direkt an den Endverbraucher verkaufen.


Vale Europeu

Blumenau


Probieren Sie die typischen deutschen Gerichte mit regionalem Einfluss. Genießen Sie Käse, Wurst und handwerklichen Wein, Legate der italienischen Besiedlung, und versäumen Sie nicht, das in Blumenau handwerklich hergestellte Bier zu kosten. Weiteres bei:
www.hagah.com.br
www.sihorbs.com.br

 


Brusque


Entdecken Sie die Bäckereien und Confiserien der Stadt und genießen Sie die leckeren deutschen Süßwaren wie Apfelstrudel, Schwarzwälder Torte, Zitronentorte und regionale Rezepte, wie Streuselkuchen mit Bananen. Probieren Sie auch die traditionelle Ente mit Rotkohl und besuchen Sie eine handwerkliche Brauerei.
Weiteres bei: www.hagah.com.br


Gaspar


Genießen Sie Forelle, oft in den traditionellen Einrichtungen zum Angeln gegen Bezahlung zu finden, und versäumen Sie nicht das Proben von handwerklichem Schnaps und Bier, hergestellt von den deutschen, italienischen und azorischen Einwanderern.
Weiteres bei: www.hagah.com.br


Pomerode


Probieren Sie die leckere deutsche Gastronomie bei den traditionellen Festen der Stadt und in den Restaurants, besonders Eisbein, Kasseler, gefüllte Ente, Brote, Streuselkuchen, Kekse und Torten. Die handwerkliche Brauerei der Stadt ist eine weitere, nicht zu versäumende Attraktion. Die Liste von Restaurants und Kolonialkaffee-Häusern befindet sich auf der Webseite des Rathauses: www.vemprapomerode.com.br


Timbó


Genießen Sie die typische Gastronomie in den deutschen und italienischen Restaurants. Versäumen Sie nicht, handwerklichen Wein und Bier zu kosten.

 


Caminhos dos Príncipes

Corupá


Genießen Sie Gerichte deren Hauptzutat die Banane ist. Probieren Sie ebenfalls gefüllte Ente, den Strudel und den selbstgebrannten Schnaps.

[servico]

Indústria Langer
Rua Roberto Seidel, 167, im Stadtkern.
Telefon: (47) 3375-1154.
www.bananasgostosas.com

Hary Borchardt
Rua Ano Bom, 950, Ano Bom.
Telefon: (47) 3375-1041.

Prainha da Oma
Deutsche Küche. Im Dezember und Januar, täglich ab 13 Uhr. In den anderen Monaten, Samstags ab 13 Uhr, Sonntags ab 8 Uhr.
Pedra de Amolar, 4.200.
Telefon: (47) 3375-2171.


Jaraguá do Sul


Genießen Sie die typische deutsche Küche von Jaraguá do Sul. Besuchen Sie auch eine Brauerei.


Joinville



Probieren Sie den schmackhaften Apfelstrudel und die Torten und Streuselkuchen in den Confiserien von Joinville. Es besteht ebenfalls eine große Vielfalt von Restaurants, mit typischer deutscher Küche bis hin zu internationalen Spezialitäten. Auf dem Land können Kolonialprodukte gekauft werden. Ein weiterer Höhepunkt sind die Biere der lokalen Brauerei.


Vale do Contestado

Videira


Genießen Sie in den Restaurants und Kantinen die echte italienische Küche, wie „Galinha caipira“ mit Polenta, Radicci, „Galeto“, Nudelgerichte, Tortei und Fortaia. Besuchen Sie ebenfalls die Kellereien der Stadt.

[servico]

Ponto 48
Täglich italienischer Kolonialkaffee, außer Polenta und Agnolini-Suppe. Besuche gegen Anmeldung können Tänze und Musik miteinschließen. Sonntags bis Freitags, mit Reservierung; Samstags von 6 Uhr bis 22 Uhr.
SC-453, Km 48.
Telefon: (49) 3531-1141.