Alambiques

Usines coloniales, distilleries rustiques et environnements typiquement ruraux font partie de la route des alambiques catarinenses, bien que le point culminant de la visite soit la dégustation des eaux-de-vie, cachaças et liqueurs de haute qualité produits dans l’état. São Pedro de Alcântara, dans le Grande Florianópolis se distingue par son parcours touristique connu comme la Rota da Cachaça, disposant de divers établissements habilités et prêts à recevoir les visiteurs. Sur la Costa Verde e Mar et sur le Caminho dos Príncipes, il y a aussi des alamiques produisant de superbes eaux-de-vie.

Grande Florianópolis

Antônio Carlos


Adega Scherer
Produit de l'eau-de-vie de haute qualité en réalisant un vieillissement de la boisson en barils de chêne importés d'Europe. La cave a un espace de dégustation de la boisson. Du lundi au vendredi, de 9h à 19h; samedis, de 9h à 20h. Estrada Antônio Scherer, 65, Santa Maria. Téléphone: (48) 3272-7000.
www.adegascherer.com.br


São Pedro de Alcântara


Rota da Cachaça
Le circuit passe par plusieurs usines coloniales de cachaça où l'on peut connaître le processus de fabrication de la boisson. Organisé par la Casa da Cultura, sur rendez-vous. Du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 13h à 17h. Praça Leopoldo Francisco Kretzer, 2, Centro. Téléphone: (48) 3277-0151.

Engenho de Silvino Hillesheim
Alto Varginha.
Téléphone: (48) 9960-4358.

Engenho Colonial Irmãos Pitz
Caminho dos Engenhos, Vila Junckes.
Téléphone: (48) 3277-0346.

Engenho Colonial Zé Folia
Estrada Geral de Santa Filomena.
Téléphone: (48) 8444-0033.

Alambique Cachaça do Baron
Estrada Geral do Cubatão, Sítio Morro Alto.
Téléphone: (48) 9902-2626.

Cachaça Manino
Sítio do Engenho, Alta Varginha.
Téléphone: (48) 9104-5288.

Alambique Dom Blas
Caminho dos Engenhos, Vila Junckes.
Téléphone: (48) 3277-0356.

Alambique Vandair Junckes
Estrada Geral de Campo Demonstração.
Téléphone: (48) 8465-5506.

Cachaça Dom Gregório
Rua Santo Stahelin, 2.442, Boa Parada.
Téléphone: (48) 3277-0169.

Cachaça Maricota
Rua Geral da Invernada.
Téléphone: (48) 8465-1813.

Cachaça Capela dos Imigrantes
Rua Geral de Santa Barbara.
Téléphone: (48) 3277-0264.

 

 


Caminhos dos Príncipes

Corupá


Alambic Linzmeyer
Rua Roberto Seidel, 2.961, Seminário.
Téléphone: (47) 3375-1248


Schroeder


Ne manquez pas de goûter les délicieuses liqueurs artisanales produites à Schroeder.

[Service]
Alambic Colonial Lökerhaus
Produit des liqueurs de fruits et d’herbes.
Rua Mal. Castelo Branco, 2.667, Centre.
Téléphone: (47) 3374-1237.


Vale Europeu

Luiz Alves




Cachaçaria Artesanal Spezia
Lundi à samedi, de 7h à 12h et de 13h à 17h; dimanche, sur réservation. 
Rua José Kraisch, 466, Vila do Salto.
Téléphone: (47) 3377-1170/1175/1171.
www.cachacaspezia.com.br

Cachaça Wruck
Lundi à samedi, de 8h à 12h et de 13h à 17h. 
Rua Otto Wruck, 2.485, Francês.
Téléphone: (47) 3377-0077.
www.cachacawruck.com.br


Costa Verde e Mar

Porto Belo


Alambic Pedro Alemão
Établissement ayant plus de 40 ans de tradition, connu pour la qualité de ses cachaças et de ses liqueurs. Il est possible de déguster sur place ces boissons aux saveurs les plus variées. Du lundi au samedi, de 8h à 18h ; dimanche, de 8h à 12h. Av. José Neuli Cruz, 3.965, Alto Perequê. Téléphone: (47) 3369-8191.