Alambicchi

Gli ambienti tipicamente rurali, distillerie rustiche e mulini coloniali fanno parte del percorso degli alambicchi di Santa Catarina, anche se il punto principale della visita è la degustazione delle aguardentes, cachaça e liquori di alta qualità, prodotti nella Regione. São Pedro de Alcântara, nella Grande Florianópolis, si distingue per l’itinerario turistico noto come Rota da Cachaça (Percorso della Cachaça), con diversi stabilimenti registrati e pronti per ricevere i visitatori. Anche sulla Costa Verde e Mare e sul Caminho dos Príncipes (Percorso dei Principi) ci sono alambicchi che producono ottimi distillati.

Grande Florianópolis

Antônio Carlos


Adega Scherer
Produce aguardente di alta qualità, facendo invecchiare la bevanda in barili di quercia importati dall’Europa. La cantina ha uno spazio per la degustazione. Dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 19; sabato, dalle 9 alle 20.
Estrada Antônio Scherer, 65, Santa Maria.
Tel: (48) 3272-7000.
www.adegascherer.com.br


São Pedro de Alcântara


Rotta della Cachaça
Nel percorso si visitano vari engenhos per la produzione di cachaça, dove si può conoscere il processo per la sua fabbricazione. Organizzato dalla Casa della Cultura, previa prenotazione. Dal lunedì al venerdì, dalle 8 alle 12 e dalle 13 alle 17.
Praça Leopoldo Francisco Kretzer, 2, Centro.
Tel: (48) 3277-0151.

Engenho de Silvino Hillesheim
Alto Varginha.
Tel: (48) 9960-4358.

Engenho Colonial Irmãos Pitz
Caminho dos Engenhos, Vila Junckes.
Tel: (48) 3277-0346.

Engenho Colonial Zé Folia
Estrada Geral de Santa Filomena.
Tel: (48) 8444-0033.

Alambique Cachaça do Baron
Estrada Geral do Cubatão, Sítio Morro Alto.
Tel: (48) 9902-2626.

Cachaça Manino
Sítio do Engenho, Alta Varginha.
Tel: (48) 9104-5288.

Alambique Dom Blas
Caminho dos Engenhos, Vila Junckes.
Tel: (48) 3277-0356.

Alambique Vandair Junckes
Estrada Geral de Campo Demonstração.
Tel: (48) 8465-5506.

Cachaça Dom Gregório
Rua Santo Stahelin, 2.442, Boa Parada.
Tel: (48) 3277-0169.

Cachaça Maricota
Rua Geral da Invernada.
Tel: (48) 8465-1813.

Cachaça Capela dos Imigrantes
Rua Geral de Santa Barbara.
Tel: (48) 3277-0264.


Caminhos dos Príncipes

Corupá


Alambique Linzmeyer
Rua Roberto Seidel, 2.961, Seminário.
Telefono: (47) 3375-1248


Schroeder


Prova i deliziosi liquori artigianali prodotti a Schroeder.

[servico]

Alambicco Coloniale Lökerhaus
Produce liquori di frutta ed erbe.
Rua Mal. Castelo Branco, 2.667, Centro.
Telefono: (47) 3374-1237.


Vale Europeu

Luiz Alves




Cachaçaria Artesanal Spezia
Dal lunedì al sabato, dalle 7:00 alle 12:00 e dalle 13:00 alle 17:00; domenica, su appuntamento.
Rua José Kraisch, 466, Vila do Salto.
Telefono: (47) 3377-1170/1175/1171.
www.cachacaspezia.com.br

Cachaça Wruck
Dal lunedì al sabato, dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 13:00 alle 17:00.
Rua Otto Wruck, 2.485, Francês.
Telefono: (47) 3377-0077.
www.cachacawruck.com.br


Costa Verde e Mar

Porto Belo


Alambicco Pedro Alemão
Stabilimento con più di 40 anni di tradizione, noto grazie alla qualità della cachaça e dei suoi liquori. È possibile gustare i sapori più svariati di queste bevande. Dal lunedì al sabato, dalle 08:00 alle 18:00; domenica, dalle 08:00 alle 12:00.
Av. José Neuli Cruz, 3.965, Alto Perequê.
Telefono: (47) 3369-8191.